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La petite épicerie bio de Sarah

VIN ROUGE - Naturel - Rhône - Romain Le Bars - Tavel 2022 (75cl)

Prix habituel €20,90 EUR
Prix habituel Prix soldé €20,90 EUR
Taxes incluses.

Vin rouge naturel de la région du Rhone, du vigneron Romain Le Bars.
Un vin monstrueux, mix de Grenache, Cinsault et Syrah. une référence de taille pour les amateurs de vin naturel.

Dans ses vins, Romain recherche la finesse, la tension bien maîtrisée. « Je n’aime pas les acidités excessives, il faut que le résultat soit harmonieux ». Ses vins sont d’une élégance et d’une précision remarquable.Originaire de Paris, il se forme dans la Loire, puis fait la rencontre d’Eric Pffiferling sur un salon. Il travaillera au Domaine de l’Anglore pendant 7 ans, avant de s’installer à son compte, en 2018. Il démarre avec 1,5 hectares de vignes en fermage, dans son garage. Initiative courageuse.
  • CÉPAGE : Grenache, Cinsault et Syrah
  • TX ALCOOL : 13%
  • CERTIFICATION : Agriculture Biologique
  • ÉLEVAGE : Moitié en cuves inox et moitié en barriques de plusieurs vins
  • VINIFICATION : Presse directe, aucun intrant évidemment. Pas de filtration ni collage.