La petite épicerie bio de Sarah
VIN ROUGE - Naturel - Beaujolais - Durieu - Lou y es tu 2019 (75cl)
Prix habituel
€17,90 EUR
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Prix soldé
€17,90 EUR
Prix unitaire
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Vin naturel du domaine Durieu - Lou y es tu - 2019.
Vigneron : Mathilde et Stephen Durieu
Vigneron depuis 2000 sur un métayage de 7 hectares en Beaujolais Villages
Cépage : gamay, Agriculture biologique depuis 2007
Taille gobelet sur une densité de 10000 pieds/hectares
Labours et enherbement naturel afin de préserver la biodiversité
Toutes les cuvées sont vinifiées en levure indigène, macération carbonique de 7 à 20 jours selon les années et la cuvée.
Aucun rajout sauf SO2 à dose très faible et à la mise en bouteille lorsque cela est nécessaire.
Élevage en cuve béton
Accords : lasagne, canard, volaille, gratin de courgette. Aussi pour couscous, bolo et chili.
Température de service: 16-18°C ( mais 14° en été est très bien aussi ).
Potentiel de garde: 2-5 ans
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