La petite épicerie bio de Sarah
Sucre de fleur de coco BIO (par 100gr)
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sucre de coco BIO, vendu en vrac (par 100 gr).
| Nutriment (mg/ 100 g) | Sucre de coco | Sucre brun | Sucre blanc raffiné |
| Phosphore | 79 | 3 | 0 |
| Potassium | 1030 | 65 | 2.5 |
| Calcium | 8 | 24 | 6 |
| Magnésium | 29 | 7 | 1 |
| Sodium | 45 | 2 | 1 |
| Chlore | 470 | 16 | 10 |
| Souffre | 26 | 13 | 2 |
| Bore | 0.6 | 0 | 0 |
| Zinc | 2 | 0.2 | 0.1 |
| Manganèse | 0.1 | 0.2 | 0 |
| Fer | 2 | 1.26 | 0.1 |
| Cuivre | 0.23 | 0 | 0 |
| Thiamine (vitamine B1) | 0.41 | 0 | 0 |
| Vitamine C | 23.4 | 0 | 0 |
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