Sucre de bouleau - Xylitol (500gr)

sans OGM, sans gluten . Indice glycémique 7, 240 Kcal pour 100gr

S'utilise en cuisine et en patisserie, en préparation froide ou chaude. Son pouvoir sucrant augmente de 30% en préparation chaude. 

Pouvoir sucrant : 1 cuillère de Xylitol = 1 cuillère de sucre traditionnel ou 1,3 cuillère en préparation chaude

origine : Finlande