Vajra

Poudre de gluten Bio (400 gr ou 5 kg)

  • En solde
  • Prix régulier €5,69
Taxes incluses.


Liant pour pain, seitan, burgers, galettes ....

La poudre de gluten est ajoutée à la pâte pour la rendre plus élastique et obtenir un pain plus aéré. Elle est principalement utilisée pour faire le seitan.