Fibres de psyllium (par 250gr ou 1,5kg)

Le psyllium est un excellent régulateur de la fonction intestinale.

Les fibres de psyllium sont un très bon liant (de matières humides) et sont idéales pour la préparation de gâteaux et entremets végétaliens/végans.

Utilisation: ajouter 2-5% du poids de farine en psyllium.