VIN ROUGE - Nature - Loire - Clément Baraut / Les Perrières 2019 (75cl)

vin naturel de la Loire de Clément Baraut, un vigneron engagé dans le vin nature. Vendanges manuelles, fermentation naturelle, sans intrants ni sulfites ajoutés.

Vinification sur jus et grappe entière avant élevage de 8 mois en fûts de 5 ans.

Un magnifique chenin bien équilibré, sur arômes de fruits rouges et épices.