Farine froment 55% Bio (1kg ou 5kg ou 25kg)

Ingrédient : froment cultivé en biodynamie

farine de froment 55% (T55) de qualité Demeter = "farine blanche"

RECETTE: Pâte à tarte : 500gr de farine de froment 55%, 150ml d’huile, 2 oeufs entiers, 50 cl d’eau, 1 pincée de sel fin. Mélanger la farine et l’huile avec les doigts en aérant bien, ajouter les oeufs, l’eau+sel. Former une boule lisse et homogène, pas trop dure. Laisser reposer 10 minutes à température ambiante, abaisser ensuite la pâte au rouleau.