Bière Valduc - RIO (brune ambrée) 33cl - 8%

Bière primée - Médaille d'or 2018

DLC 15/1/2023

artisan certifié 

4 malts, 4 houblons et on pourrait même dire : 4 saisons. C’est en effet par tous les temps qu’elle se savoure grâce à sa complexité aromatique doublée d’un élégant duo amer-doux qui séduit autant les amateurs d’âpreté que ceux qui préfèrent les bières plus « sucrées. » En bouche, la bulle est fine, la mousse titille idéalement le nez de ses effluves houblonnées tandis que les premières saveurs se dégagent au palais. L’amer d’attaque de bouche fait place à un côté miel très léger, caramel aussi mais tout en restant dans l’amertume et l’acidité qui en ont toute sa typicité. Rafraîchissante et parfaite à boire en été en terrasse, elle ragaillardit aussi les gorges transies par le froid au coin d‘un bon feu en hiver. Une bière à savourer… avec modération mais en toute saison.